Heute erklärt die Wissenschaft die Vorteile von Gerste in Zeiten von Stress und Traurigkeit. Gerste enthält Nährstoffe, die den Körper bei der Bildung von Serotonin unterstützen – einem Botenstoff, der zu einer ausgeglichenen Stimmung beiträgt – sowie Melatonin, das den Schlaf-Wach-Rhythmus reguliert. Außerdem liefert sie Magnesium und B-Vitamine, die Gehirn und Nervensystem in stressigen Zeiten unterstützen.
Eine besondere Gerstensorte, bekannt als Beta-Gerste, enthält außergewöhnlich hohe Mengen an Beta-Glucan, einem natürlichen Ballaststoff, der das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördert. Da Darm und Gehirn eng miteinander verbunden sind, kann ein gesunder Darm auch das emotionale Wohlbefinden positiv beeinflussen.
Bei Sunnah Naturals wird diese besondere, beta-glucanreiche Gerste zur Herstellung unserer Talbinah verwendet. So verbinden wir die Weisheit der prophetischen Medizin mit den Erkenntnissen der modernen Ernährungswissenschaft.
Bewertungen
Ich bin sehr zufrieden, es ist sehr lecker. Allerdings habe ich es das erste Mal mit Mandelmilch probiert, aber das hat mir nicht so zugesagt. Diesmal habe ich es mit normaler, laktosefreier Milch gemacht, weil diese etwas süßlicher ist. Es schmeckt wunderbar, hätte ich jetzt nicht so gedacht! Diesmal habe ich es richtig gemacht, denn beim ersten Mal habe ich zu viele Esslöffel reingetan. Diesmal habe ich zwei Esslöffel genommen und mit zweihundert Millilitern Milch vermischt, was besser ist.