Kein wissenschaftlicher Beweis für die notwendige Einnahme von Vitamin K zusammen mit Vitamin D

Es wird häufig im Internet behauptet, dass die Einnahme von Vitamin K2 zusammen mit Vitamin D empfohlen wird, da dies zu einer besseren Aufnahme von Vitamin D führe. Zudem wird argumentiert, dass Dosen von Vitamin D ohne Vitamin K2 das Risiko einer Gefäßverkalkung erhöhen könnten. Bisher fehlen jedoch wissenschaftliche Beweise, die diese Behauptungen stützen.

Wie oft kommt ein Vitamin-K-Mangel vor?

Ein Mangel an Vitamin K ist in der Regel selten, da es in zahlreichen Lebensmitteln enthalten ist und zudem von den Darmbakterien produziert wird. Vitamin K findet sich vor allem in grünem Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli. Es ist auch in anderen Gemüsesorten wie Erbsen, Karotten und Tomaten sowie in tierischen Produkten wie Eiern, Fleisch und Milch enthalten. Fermentierte Lebensmittel wie Käse und fermentierte Sojabohnen sind ebenfalls gute Quellen für Vitamin K (1).

Fallen Sie bloß nicht auf diese Marketingstrategie ein!

Vitaminpräparate dienen dazu, den Nährstoffbedarf bei einem Mangel zu decken. Daher wäre die Theorie, dass Vitamin-K-Präparate zur Unterstützung von Vitamin D erforderlich sind, nur dann sinnvoll, wenn tatsächlich ein Vitamin-K-Mangel vorliegt. Bevor Sie Vitamin-K-Präparate einnehmen, sollten Sie Ihren Vitamin-K-Spiegel im Blut überprüfen lassen. Eine Überdosierung von Vitamin K kann verschiedene negative Auswirkungen haben, darunter Anämie aufgrund von geschädigten roten Blutkörperchen und Gelbsucht. Bei Neugeborenen kann Gelbsucht zu Kernikterus führen, einer schweren Form der Hirnschädigung (2). Vermeiden Sie daher die Einnahme zusätzlicher Vitamin-K-Präparate und setzen Sie stattdessen auf natürliche Vitamin-K-Quellen. So können Sie das Risiko einer Überdosierung deutlich minimieren.

Quellen

1. Vitamin K, Gesundheit.gv.at, https://www.gesundheit.gv.at/leben/ernaehrung/vitamine-mineralstoffe/fettloesliche-vitamine/vitamin-k.html#:~:text=Vitamin%20K%20enthalten%3F-,Wo%20ist%20Vitamin%20K%20enthalten%3F,Fleisch%2C%20Eiern%20sowie%20Getreide%20enthalten.

2. Vitamin-K-Überschuss, Msd Manual https://www.msdmanuals.com/de-de/heim/ern%C3%A4hrungsst%C3%B6rungen/vitamine/vitamin-k-%C3%BCberschuss